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2005.05.12

こしあぶら・おいしかったよ~♪

05051205281「こしあぶら」 天ぷらでいただきました~
おいしかった~~~(^○^)

始めての山菜なので調べていると、
「タラの芽」が王様なら「こしあぶら」は女王様!と・・・
コメントして下さったmisaoさまもそう言っていました。
病院へお見舞いに行っていて帰りが遅くなってしまったのですが、早速天ぷらに!
揚げている時の香りがいい!
何て表現したらいいのかなぁ~(何かに似てたんだけど・・・)
ちょっと油の温度が高かったせいか写真写りは悪いけど・・・
タラの芽よりおいしかった!ホント!
胡麻和えにしようか迷っていたけど、天ぷらで大正解!
アクは、まったく感じ無かった。
全部天ぷらにしちゃったので、すごい量でした。
でも、次の機会があったら今度は胡麻和えで食べてみたいな。

あ~~王様に女王様まで食べられてシアワセだなぁ~


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コメント

美味しそうに揚がってるのが見えるよぉ〜 
 美味しそう。やっぱり天ぷらと言えば山野草ですね。
 春は美味しい季節ですね〜

投稿: はなりん | 2005.05.13 14:01

<はなりん さま>
ちょっと揚がりすぎちゃった~色は悪いけどおいしかったよぉ~機会があったら絶対食べてみてネ!

投稿: orenge | 2005.05.13 17:58

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