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2006.12.21

夜のパン作り♪&シュトレン♪

P121800421クリスマスプレゼントにホームベーカリーいただきました~(^o^)丿
最初に作ったのは「ブドウパン」
『試食してみようぜ!』
アツアツのうちに切ったら、ヘナヘナ~になってしまった!
食い意地ばかり先立ちました~(^^ゞ
P122000231材料入れてスイッチon 、こりゃ簡単♪
時々音がすると、ハルが近寄って「ワンワン!」
ボクが退治したョ・・・みたいな感じで引き返してきます♪
予約セットで焼けるらしいけど、私がいないときの予約焼きはやめておきましょ。
P122000051昨日は、普通の食パンを焼きました。
散歩から帰って来てからセットして、焼き上がりは夜の10時!(^^ゞ
最近ずっと出かけてるので、夜の試し焼きが続いています。
パン好きな主人は、大喜びしてます。
これから、使いこなしていろいろなパンに挑戦したいなぁ~
P122100451先日出先で紅玉リンゴ見っけ♪
10個300円♪ 買うっきゃありませ~ん(^o^)丿
早速リンゴジャムを作って、朝食にピッタリでした。
横浜の松原商店街、お野菜・果物お安かったです♪
お魚屋さんでも、いろいろお安くて欲しいものいっぱいあったけど、今回は我慢!
P122100011そして、今夜はシュトレン(シュトーレン?)をやっと作りました。
今第1陣の2個をオーブンに入れました。
写真は待機中の2個です。
今年で2回目の挑戦のシュトレンですが、今年の出来はどうでしょう?
シュトレンは、ホームベーカリー使っていません(^o^)丿
何処をお任せしたらいいのかわからないので・・・(^^ゞ
 
 ☆ 追記 ☆ 
 
P122100051シュトレン焼き上がりました~♪
最初の2個は、火力が強くて・・・(>_<)
ガスオーブン、最近どうも調子悪いです。。。使い方が悪いのかも(^^ゞ
主人がすぐ来て『味見してみようぜ!』 得意♪
まだ仕上もしてないのにパクッ!・・・「焼きすぎだ~」(~_~;)
第2陣は、大成功だと思うけど・・・不安~
ちょっと成形が悪かったかな? まん丸になっちゃった(^^ゞ
熟成してからいただいた方がいいかな?
去年zuccaさんに教えていただいたシュトレンです。
今年のzuccaさんのシュトレン美味しそうです)
クリスマス前に作り、毎日楽しみにいただくドイツのおやつだそうですが、もう目前になってしまいました。


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コメント

こんばんは。 焼きたてパンの香りって良いですよね~♪
私も先日、久しぶりにパンを焼きました。生地まではホームベーカリーに任せ、成型などは手でやりました。
ハルちゃん、勇敢ですね! うちの実家のワンちゃんたちなら、きっと遠いところまで逃げちゃうと思います(笑)
ネットで検索すると、ホームベーカリーのレシピもたくさん出ていて便利ですよ♪

投稿: みぃ | 2006.12.21 23:33

● みぃさん、こんばんは~♪
ハルは、寝ててもホームベーカリーがちょっと音たてると飛んで行って「ワンワン!」です(^^ゞ
焼くときは熱いから危ないですネ
まだ、使い方の練習中なのでテキストどうりやってます。
>ネットで検索すると、ホームベーカリーのレシピもたくさん出ていて便利ですよ♪
そうなんですか♪
今度調べてみます。楽しみ~(^o^)丿

投稿: orenge | 2006.12.22 00:03

おはようございます~。
ホームベーカリーが登場しましたね~♪
焼きたてのパンの香り、なんだかシアワセに
なる感じでしょ?
なかなか便利ですよね、我が家も最近はピザ生地は
もうお任せです。
みぃさんと同じく、あちこちで調べると
いろんな粉の配合があるので、試してみると良いですよ。

ハルちゃん、ベーカリーになれるまで
きっと退治の番をしてくれるのかな~?(^-^)

投稿: ぴよ | 2006.12.22 08:02

うちのHBはおもちゃ部屋に入れてドアを閉めて働いてもらってます。
Rongo、音に反応して怖がっちゃって。。。。
でも気になるみたいで側に寄りたがるから。。。
同じ分量でやいても出来上がりはいつも違う。。。
HBで焼くパンの本買っちゃいましたよ~

シュトレン、素敵♪
ん~食べに行きたいワン♪

投稿: じゅの | 2006.12.22 08:52

● ぴよさん、おはようございます。
サンタさんのプレゼントです♪(^^ゞ
去年腱鞘炎で、こねるの大変だったので欲しいなぁ~と思っていました。
ピザ、いいですねぇ~♪
粉の配合まで、いろいろあるんですネ
ウ~ン、楽しみ~♪
少しずつ挑戦してみたいなぁ~(^o^)丿

投稿: orenge | 2006.12.22 09:53

● じゅのさん、おはようございます。
Rongoちゃん、怖がっちゃうのネ
ハルも怖くて吠えてるのかな?
別の部屋でHBに働いてもらうのがいいネ
始めてだったので、どのくらい音がするのか様子みていましたが、お友達が言うほど音はしませんでした。
本もでてるのネ♪
これからいろいろ調べてみま~す。
去年失敗したパンや、いろいろ作ってみたくてウズウズしています(^o^)丿
シュトレン、焼きすぎちゃったけど美味しくできましたョ♪

投稿: orenge | 2006.12.22 09:59

ホームベーカリーとても楽チンですね。
私はもう、10年ぐらい使っています。そろそろ壊れるころでしょうがまだ調子良好です。
急がしい毎日でしたから、とても助かっていました。
夜、仕込んで朝、焼けているのでとても助かりましたよ。
パンを焼くのは夫の仕事です。
今は、ゆったりと昼間焼いていますが、牛乳や生クリームなど使って工夫しているようです。
でも、食パンのみです。
ハルちゃんの反応かわいいですね。
こねている間吠えているのですか?
止まって満足そうな顔、見えるようです。
どんどん焼いて、情報をアップしてください。

投稿: 鼓太郎 | 2006.12.22 10:12

orengeさん、こんにちは~。
記事の紹介とTBありがとうございました。

お忙しそうだったのでどうかなぁ~と思っていましたが、シュトレン 間に合いましたね!
焼きすぎだったの~、でも美味しく出来て良かったですね~、私のは今年は少し焼き足りなかったかも。

一足早いクリスマスプレゼント 素敵なプレゼントですね!
これから色々なパンが出来ますね、楽しみ♪
シュトレン作りの時、私もパンこね機にどこを任せてよいのか分らないので、自分で捏ねていますけど、良く捏ねなくても平気みたいなので、生地が均一になったらそれ以上捏ねていません。

私からも後でTBさせていただきますね。

投稿: zucca | 2006.12.22 14:56

● 鼓太郎さん、今日はどうもですm(__)m
リンちゃん気疲れしていませんか?
ハルは、いっぱい探検したのでお疲れのようです。
今はグッスリ寝ています(^o^)丿
>パンを焼くのは夫の仕事です。
いいですねぇ~
食パンぐらいは、うちも見習ってくれると助かるのですが・・・
いろいろな調理パンも作ってみたいなぁ~と思っています♪
これから少しずつ頑張りますネ

投稿: orenge | 2006.12.22 17:56

● zuccaさん、やっとシュトレン作りました。
忙しいんだけど、時間は作らないと空きませんネ
最初に焼いたのは、ちょっとオコゲができてしまいましたが、味は良いとちょこちょこ味見してる主人が言ってくれました(^^ゞ
焼くまでの手順は、順調にできました。
ドライフルーツを混ぜる時に同時にこねてるから、それで大丈夫ですよネ
いっぱい漬け込んだドライフルーツが、まだ残っています。
今度はパンに混ぜてみようかナ?(^^ゞ
ホームベーカリーを1番喜んでいるのは、主人のようです(^^ゞ
まだ余裕が無くて、試し焼きしかできませんが、少しずつ挑戦するつもりです。
いろいろ教えて下さいネ♪

投稿: orenge | 2006.12.22 18:15

こんばんは。
美味しそうなパンですね。
こんな食パンが家でできたらいくらでも食べられそうです。
リンゴかなり安いですね。紅玉かー。懐かしいけど、酸っぱい。
今は、フジとか甘いのが多いです。紅玉とかもっと酸っぱいアサヒとか懐かしいです。酸っぱいリンゴは香りが良くジャムには最適だと思います。信州出身でした。

投稿: taka | 2006.12.22 20:31

● takaさん、松原商店街お安いですネ
近所の八百屋さんやスーパーでは半分の量でも倍のお値段です。
紅玉はお菓子作りにはもってこいです♪
フジと両方買って来て、とっても重たかったです(^^ゞ
アサヒと言う種類もあるんですか?知りませんでした。
そう言えば、takaさんは信州出身でしたネ
美味しいリンゴで育ったのでしょうネ♪

投稿: orenge | 2006.12.22 21:45

ぶどうパン、りんごジャム、シュトレン・・・
おいしいもののオンパレードですね~♪
年末の忙しい時期にこれだけ作れるのはすごいと思います。
シュトレンはゆっくり少しずつお正月まで食べてもいいですよね。
どうしてもクリスマスに食べなくてはいけないわけではないのですから。
おいしければいつ食べてもいいのだ~!!

投稿: misao | 2006.12.23 09:14

● misaoさん、パン作りの手抜き道具いただきました~(^^ゞ
昼間は出かけることが多くて、ゆっくりパン作りできないでいます。
それで毎日夜です。。。
misaoさんのように美味しいそうなパンができたらいいなぁ~と思っています。
以前失敗したアップルリングが作りたいです♪
それに、コーンとオニオンのパンとか、シーチキンとか~(^o^)丿
パン好きな主人が、「次は?」と催促します(^^ゞ
シュトレンも、やっと作りました。
ちょっと焼きすぎだったけど、お味ばバッチリでした(自我自賛です)
毎日、イイエ朝晩に主人は食べていますョ(^^ゞ
>おいしければいつ食べてもいいのだ~!!
そうそう!! 食べたいときが美味しいのよねぇ~(^o^)丿
これから、misaoさんのレシピ参考にさせていただきますネ♪


投稿: orenge | 2006.12.23 11:08

今年は買ってきたけどこんど作ってみようかな~~。
だって買ってきたやつは
フルーツが少ないもん!
(`ε´∴)チェッ

投稿: しまちゃん | 2006.12.23 13:02

● しまちゃん、シュトレン今年で2回目の挑戦です。
ドライフルーツいろいろなものいっぱいラム酒に漬け込みました~
自分で作るといっぱい入れられて、たくさん入ってた方が美味しいよネ♪
しまちゃんも、パンやお菓子作り上手だからすぐ出来ちゃうでしょうネ
パン作り参考にさせて下さいネ♪

投稿: orenge | 2006.12.23 18:03

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先週土曜日(12/9)にシュトレンを焼きました。形は結構いい感じに出来ましたね~ [続きを読む]

受信: 2006.12.22 14:59

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